Bekasi – Pada Sabtu (31/08/2024), perumahan Relife Greenville Cileungsi (RGV) menggelar festival kuliner sebagai perayaan kemerdekaan Republik Indonesia ke-79. Dalam rangka merayakan kemerdekaan, acara bertajuk “RGV Culinary Festival 2024” ini diadakan di Lapangan Basket RGV dan diikuti oleh seluruh warga perumahan serta masyarakat sekitar. Acara ini juga menjadi ajang bagi para pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) untuk mempromosikan produk mereka kepada pengunjung.
Salah satu momen yang paling ditunggu dalam acara ini adalah lomba memasak yang dipandu oleh Chef Rizqan Fauzan, seorang Demi Chef de Parties profesional. Dalam perlombaan ini, peserta awalnya diminta untuk memasak hidangan bebas. Kemudian, tiga peserta terbaik dipilih untuk melanjutkan tantangan memasak hidangan yang didemokan oleh Chef Fauzan. Pilihan hidangan jatuh pada Selat Solo, hidangan khas Solo, Jawa Tengah.
Selat Solo dipilih sebagai hidangan lomba karena perpaduan rasanya yang kaya dan unik. Perpaduan ini mencerminkan keberagaman budaya Indonesia, seperti halnya semangat kemerdekaan. Hidangan ini adalah kombinasi sempurna antara cita rasa Eropa dan Indonesia yang menjadikannya simbol kuliner kekayaan budaya tanah air. “Selat Solo ini awalnya dibawa oleh Belanda, namun kemudian rasanya disesuaikan dengan rempah khas Jawa yang manis,” ungkap Chef Fauzan menyoroti sejarah Selat Solo saat demo masak.
Sambil menonton perlombaan masak dan menikmati hidangan para penjual UMKM, pengunjung juga dapat memanfaatkan fasilitas tes kesehatan gratis. Tes kesehatan yang disediakan, seperti pap smear dan cek gula darah, menarik banyak perhatian terutama dari para ibu. Fasilitas ini mencerminkan komitmen RGV untuk menjaga kesehatan warganya.
Bagi pengunjung yang membawa anak-anak, tersedia playground gratis di mana si kecil bisa bermain dengan aman, sementara orang tua berkeliling menikmati acara dan melihat-lihat hunian di RGV. Suasana semakin meriah dengan penampilan musik akustik yang mengajak pengunjung bernyanyi bersama.
Tujuan utama dari RGV Culinary Festival ini adalah mempererat tali silaturahmi antarwarga sekaligus memeriahkan perayaan kemerdekaan Indonesia. Dengan dukungan dari berbagai sponsor, seperti Bank BSI KC Cibubur Citragran, BTN Harmoni, Mokopi Transyogi, dan Kandang Bebek, acara ini berlangsung meriah dan penuh keceriaan. “Acara seperti ini bisa memacu generasi muda untuk bisa eksplor kemampuan lagi. Semoga tahun depan diadakan lagi lomba-lomba begini,” ungkap Fatry Maulia, salah satu warga RGV.
Chef Fauzan pun turut memberikan apresiasi, “Terima kasih kepada Relife Greenville Cileungsi. Semoga warganya tetap semangat dan tidak mudah puas dalam berkreasi. Jangan lupa, rasa otentik masakan harus tetap dipertahankan, agar generasi berikutnya tidak kehilangan identitas kulinernya,” pesannya bersemangat.
Acara diakhiri dengan ucapan terima kasih dari developer RELIFE atas partisipasi aktif para warga. Dian Passage, PMO Marketing Manager RELIFE, mengungkapkan harapannya agar acara ini bisa meningkatkan kesadaran masyarakat terhadap perumahan RGV yang ramah lingkungan dan menjadi pilihan hunian yang nyaman, “Kami berharap sinergi dan kolaborasi ini terus berlanjut dalam acara-acara selanjutnya.”
RGV Culinary Festival ini tidak hanya menjadi ajang silaturahmi, tetapi juga sebagai kesempatan bagi banyak orang untuk menemukan rumah idaman mereka di Relife Greenville Cileungsi.
